Nie zawsze jednak da się uniknąć wilgoci w produktach, dlatego warto mieć w zanadrzu kolejny trik — kuchenną sól. Posypanie nią patelni przed rozgrzaniem tłuszczu może zaabsorbować nadmiar wilgoci i ochronić powierzchnię kuchni przed zabrudzeniami. To proste rozwiązanie może oszczędzić czas i nerwy wielu domowym kucharzom.
Prócz osuszania produktów, niezwykle ważne jest także odpowiednie przygotowanie samej patelni. Eksperci podkreślają, że dokładne osuszenie naczynia przed postawieniem go na palniku to podstawa. Dodatkowym zabezpieczeniem jest ocet — jego aplikacja na patelnię za pomocą nasączonego nim ręcznika papierowego może stworzyć ochronną barierę przed pryskającym tłuszczem.
Te proste, ale efektywne metody nie tylko ułatwiają proces smażenia, ale przede wszystkim zwiększają bezpieczeństwo w kuchni. Pozwalają uniknąć nieprzyjemnych wypadków i zachować czystość, co jest szczególnie ważne w dynamicznym środowisku kulinarnej pasji.
Więcej informacji tutaj: https://kobieta.onet.pl/wiadomosci/zrob-to-a-tluszcz-przestanie-strzelac-jak-fajerwerki-to-naprawde-proste/qmcz4wk
